Nature des rendements, en totalité, de sa richesse et la beauté tout au long de l'année dans les profondes vallées fertiles et les prairies, les forêts tropicales humides et des plaines onduleuses, planté de 3000 pieds de la gamme plus que les sommets des Andes diviser la longueur en Colombie tiers. Des centaines de variétés de fleurs en fleurs déploient, parfumer l'air, même en hiver, bien que l'hiver dans ce coin du nord-ouest du continent sud-américain est un terme subjectif. Les colibris et les pinsons de couleur multi-point, même dans le paysage urbain ces numéros que vous pensez sans doute, certainement, il ya une machine au coin de la rue leur fabrication ". La faune est impressionnante, mais les quantités de fruits tropicaux sont étonnants.
Tropical Fruits Galore marchés regorgent de mûres, de fruits frais tropicaux, dans des myriades de couleurs et de saveurs comme le pamplemousse de taille Borojo qui aurait des propriétés aphrodisiaques dans son brun chocolat, épais, crémeux pâte. Le plus souvent il est mélangé avec le lait pour une crème, savoureux boire. Chontaduro, la taille de prune rouge et jaune, fruit d'un palmier, est vendu partout au coin des rues à Cali, en Colombie, troisième plus grande ville, comme un haut-calorie snack mangé avec du sel ou recouverts de miel. Bon, il est élevé en cholestérol, mais qui pense que, comme ils sont wolfing-les? Le Carambolo, appelé aussi les fruits de son étoile à cinq pointes de forme, a une obsédante, de la lumière, la saveur douce-amère, vous trouverez rafraîchissante grâce à sa très forte teneur en eau.
Pourquoi ne pas essayer un deux et demi pieds de long Guamá? Réminiscence d'un géant de haricot vert, avec un coton, doux et de la pâte de la taille du pouce, des graines noires brillantes. Il ya le Zapote avec sa pulpe de couleur orange que les taches en permanence tout ce qu'il touche, Granadilla, et Maracuya, qui comme vous le savez peut-être fruit de la passion. Le Curuba est un autre qui devrait faire de votre liste doit-essayer avec le rose chair Guayaba à tête d'épingle de taille des graines si fort que même un chien ne cassera pas les ouvrir. La couleur orange vif et vert Lulo, avec sa tarte de pâte verdâtre, fait un pas de jus de forte différence de limonade », mais de meilleure qualité. Ne vous inquiétez pas, vous devez ajouter beaucoup de sucre », sauf si vous souhaitez prendre les cheveux de votre poitrine" de l'intérieur. Tout cela et plus sont à la disposition de votre pack office avec une bande de plus de la taille des légumes. Vous n'avez pas encore de ces échantillon? Laissez-moi vous dire, ils sont tous délicieux! Il suffit de vous attendre et voir.
L'année de la saison de croissance permet d'atteindre près de papayes de la taille de la pastèque, les carottes en gros autour de votre poignet, mangues pesant plus d'une livre chacun, et la noix de coco, contenant jusqu'à trois verres de l'eau ". Jus d'orange de rupture avec la saveur douce est toujours coincé ici comme pratiquement tous les autres fruits et légumes sont. «Êtes-vous sûr de ne pas ajouter du sucre à cela?" J'ai demandé à l'issue d'un long pull sur un jus d'orange. «Non. Ne pas avoir à le faire. " Mon ami a répondu. «Pourquoi - ne pensez-vous pas que c'est plus doux assez?" I sure do.
Café colombien N'oublions pas l'irrésistible parfum de la Colombie doux café noir que toute personne se réveille de son sommeil le plus profond avec le sourire. Le café aime à être cultivé dans l'air frais des montagnes de pentes. Parce qu'il préfère aussi l'ombre, il est généralement planté à l'ombre des bananiers. La raideur de la pente, et d'être entrecoupée de grand, grand bananier rend difficile la récolte, il doit être fait à la main 'par des baies de baies. Maintenant, il ya deux haricots dans chaque café de baies. Un caféier mai produire environ deux mille venu café chaque année. Comme il faut environ deux mille fèves pour faire un livre, un café donne seulement une livre de café par an. En grand nombre, il est considéré comme le plus riche du café dans le monde. Appelé "tinto", il est servi fraîchement brassée à chaque guest house ou du bureau en tant que visiteur de courtoisie.
Autres aliments ne sont pas seulement les fruits et légumes différents, mais d'autres aliments ainsi. Ils se nourrissent de fourmis ici. Oui, vous lisez à droite "fourmis. Mais pas ceux qui vous gifle de votre pique-nique vittles, ils sont spécialement élevés' Hormigas Culonas "qui ont élargi l'abdomen. Elles sont nettoyées, puis grillé ou frit et servi avec un quartier de fromage ou un petit récipient contenant du miel. Seul le croquant abdomen est trempée dans du miel puis mordu off et mangés. Ils sont en partie une sorte de grains de maïs soufflé surgit. (Hey, don't knock que si vous avez essayé.) Pour être honnête, j'ai eu le "chocottes" ma première fois aussi. Maintenant, je suis un «vieux routier» qui buys'em par le sac quand ils sont en vente au printemps.
Cela représente une faible densité, mais la poignée de milliers de variétés de fruits, les légumes, les graines, les noix, les tiges, les racines, tubercules et autres comestibles unique à trouver dans la corne d'abondance de délices tropicaux qui est appelé la Colombie. Il faudrait une durée de vie de l'échantillon et de savourer toutes les offres disponibles ici. Ainsi, lorsque vous visitez, garder un esprit ouvert et essayer de se contenter d'être seulement une dégustation de quelques dizaines ou de fait.
A propos de l'auteur: Larry M. Lynch est un écrivain et un photographe spécialisé dans les affaires, Voyage, de la nourriture et l'éducation relatives à l'écriture en Amérique du Sud. Ses travaux ont paru dans les transitions à l'étranger, en Amérique du Sud Explorer, Escape From Amérique, le Mexique et le Brésil Nouvelles magazines imprimés et en ligne. Il parcourt les articles de recherche dans toute l'Amérique latine et enseigne à l'université de Cali, en Colombie. Pour obtenir l'original, à l'exclusion des articles et le contenu de votre lettre d'information, b
Auteur: Larry M. Lynch
